O que acontece com os pedidos quando a internet do ponto cai?
Num trailer, a internet cai no pico — é quando tem mais gente na rua e mais aparelho disputando a antena. Um sistema que só funciona online transforma esse minuto em fila, e a fila em cliente que vai embora.
Lançar offline não é guardar para digitar depois
A diferença está em onde o pedido nasce. Anotar no papel e digitar no fim da noite é retrabalho, e é onde o item some. O pedido lançado offline já é um pedido de verdade: tem número, tem hora, baixa estoque, e só falta subir.
A sincronização não pode duplicar
É o risco real de qualquer fila offline: a conexão volta, o aparelho reenvia, e a venda entra duas vezes. Cada pedido carrega uma chave própria, e o servidor recusa a segunda tentativa da mesma — o reenvio é seguro por construção, e não por sorte.
Sem mesa, sem taxa, sem tela sobrando
Trailer vende no balcão. Mesa e taxa de serviço desligadas fazem a tela do atendente ter só o que ele usa: cardápio, pedido e pagamento. Cada campo a menos é um toque a menos numa operação que é medida em segundos.